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Perú Orgánico
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Curso: Food Safety – Microbiología de Alimentos
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Comercialización de granos andinos será promovida por Adex
El presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias Velásquez, manifestó que debido al potencial que están alcanzando los granos andinos, en especial la quinua, su institución asumió el compromiso de promover su comercialización a nivel nacional e internacional. Manifestó que la Asamblea General de Naciones Unidas declaró el 2013 como el Año Internacional [...]
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Perú promueve comercialización de la quinua a nivel internacional
La Asociación de Exportadores del Perú (ADEX), se planteó el desafío de promover la comercialización de la quinua a nivel internacional, debido al potencial alcanzado por los productos nativos, según anunció del presidente del gremio, Juan Varilias Velásquez. Según refleja en sus páginas Los Andes de Perú, a tiempo de reconocer que la Asamblea General [...]
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¿Cuáles son los alimentos transgénicos que comes?
¿Has escuchado de las semillas transgénicas?, ¿sabes qué son, cuáles son y por qué han generado tanto debate en nuestro país? Aquí te presentamos una lista de 10 alimentos transgénicos que están vendiéndose en nuestro país como si nada. ¿Y nuestra salud? Los alimentos transgénicos son alimentos cuyas semillas han sido modificadas genéticamente. ¿Qué significa [...]
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Seis regiones de Perú registrarían incremento en sus intenciones de siembra hasta el 2012
Seis regiones registrarían un incremento en su intención de siembra en la temporada 2011 – 2012, las cuales son San Martín, Lambayeque, Piura, La Libertad, Cajamarca, Loreto y Ancash, reportó hoy el Ministerio de Agricultura (Minag). Indicó que en ese mismo período se espera que las regiones con una reducción en su intención de siembra [...]
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Agroexportaciones del Perú cerraron el 2011 en US$ 4,180 millones y crecieron 23%
El Ministerio de Agricultura (Minag) informó hoy que las exportaciones agrarias del Perú alcanzaron el 2011 un valor récord de 4,180 millones de dólares, lo que representó un aumento de 23 por ciento en comparación al 2010. Según datos recogidos por la Dirección General de Competitividad Agraria (DGCA) del Minag, el comportamiento de las exportaciones [...]
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La segunda mano ecológica
No cabe duda de que las compras de segunda mano representan una de las mejores maneras para ahorrar dinero cosa que se agradece en sobre todo en estas fiestas que acentúan el consumismo y la acumulación de residuos, no solo por el objeto en sí, también por el envase que lo contiene. Podemos comprar cosas [...]
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Feliz Navidad y Propero Año Nuevo
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¿Consumir orgánico vale el costo?
Por intuición (o una suerte de sentido común inculcado, en realidad), por defecto, pensamos que lo natural es mejor que lo que ha sido intervenido por la mano del hombre. Sí, asumimos sin chistar que es cierto que comernos un tomate cultivado sin utilizar agroquímicos es mejor para nuestra salud que un tomate cultivado de [...]
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Perú libre de transgénicos por los próximos diez años
Perú libre de transgénicos por los próximos diez años El gobierno promulgó la Ley Nº 29811 que establece la moratoria al ingreso y producción de organismos vivos modificados, conocidos como transgénicos, al territorio nacional por un periodo de 10 años. La ley, que fue aprobada por el Pleno del Congreso el pasado 4 de noviembre, [...]
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