Ha llegado el momento de jugar más y comer más fruta, mejor de temporada. Practica deporte y disfruta el triple comiendo fruta. La fruta de temporada tiene todo su sabor, repones energía de forma sana y además puedes encontrarla en su mejor momento de precio. ¡A por ella!.  Este es el lema de la nueva Campaña que el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha puesto en marcha para incentivar el consumo de fruta entre los adultos y especialmente en los niños.

La campaña que durará todo el año, añade que las frutas de temporada permiten disfrutar de su sabor de un modo compatible con comer sano. Son de gran ayuda para mantener el equilibrio entre calorías que ingerimos y las calorías que gastamos. Y si hacer ejercicio y alimentarse bien es importante para la salud, aún lo es más para los niños. Ellos se encuentran en el mejor momento de sus vidas para adquirir hábitos alimentarios y de actividad física con los que el día de mañana llegar a ser adultos sanos.

Mínimo cinco piezas al día

Y es que los datos indican que el consumo de fruta no es suficiente. Los hogares españoles con niños de entre 5 y 17 años son los que menos fruta consumen, y son por tanto uno de los objetivos prioritarios de esta iniciativa para crear un buen hábito alimenticio.

Los españoles gastan una media de 120,8 euros al año en frutas frescas. Los mayores consumidores son los hogares de adultos independientes, los de jubilados y también las parejas adultas sin hijos, en contraste con los hogares con hijos de 5 a 17 años, que son los que más déficit de consumo de este alimento presentan ahora.

Cinco piezas diarias es el consumo mínimo recomendable de fruta al día, aunque sea en zumo, una proporción a la que apenas llega la mayor parte de las personas en nuestro país.
800.000 folletos informativos

El Ministerio ha puesto en marcha por segundo año consecutivo la campaña con el lema "sabor de verano2, que se centrará en la fruta dulce con hueso, así como el melón y la sandía. La iniciativa prevé la difusión de 800.000 folletos informativos y 15.000 carteles en los puntos de venta. Además se han repartido piezas de fruta por distintas playas españolas.

Según datos del Ministerio, la ingesta de frutas frescas en los hogares se incrementó en un 5% con respecto al año anterior. No obstante, la fruta sólo representa el 14,7% de todos los alimentos consumidos en el último año.

Esta campaña, cuenta con el apoyo de la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición y se enmarca en las campañas institucionales que el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino va a desarrollar en 2008
Beneficios de la fruta

De todos es sabido los altos beneficios del consumo de fruta, los expertos coinciden en que es un alimento indispensable para el bienestar de nuestro organismo y el equilibrio dietético. La fruta tiene un alto contenido de agua, más del 80% de su peso en todas ellas, que facilita la eliminación de toxinas de nuestro cuerpo y nos ayuda a mantenernos perfectamente hidratados.

Es una fuente exclusiva de vitamina C, tiene una gran riqueza de antioxidantes, un gran aporte de fibra y un potente poder diurético. La abundancia de agua y potasio y la baja concentración de sodio convierten a las frutas en alimentos diuréticos por excelencia.

El consumo de frutas facilita procesos digestivos, aporta elasticidad a la piel y refuerza el sistema inmunológico. No contienen grasa y aportan azúcares simples que ayudan al cuerpo a generar calorías sanamente.

Es importante el consumo de frutas para incrementar la presencia de la vitamina C en nuestro cuerpo y fortalecer así el sistema inmunológico. Esta vitamina previene la debilidad, la anemia, los dolores en las articulaciones, la irritabilidad y ayuda a combatir los virus comunes de las gripas.
Mejorar el sistema inmunológico

El consumo de vitamina A también contribuye al mejoramiento del sistema inmunológico, mejora los problemas visuales, ayuda a combatir las infecciones respiratorias, favorece el crecimiento y facilita los procesos de cicatrización de la piel.

Según los especialistas es mejor adquirir en cada momento las frutas propias de cada temporada y elegir piezas sin golpes, manchas o partes muy blandas o maduras. Siempre lavadas se pueden consumir con piel o sin ella dependiendo de los gustos.

Fuente: Loles Silva, eleconomista.com