"El Perú debe patentar sus recursos orgánicos" Antonio Brack afirma que es la mejor manera de enfrentar ingreso de semillas transgénicas. "Allí está el futuro. Nuestras exportaciones de productos orgánicos todavía son pequeñas, pero ya son miles de agricultores quienes están en ese tema y también hay grandes empresas que quieren ingresar a estos cultivos", afirmó el ministro del Ambiente, Antonio Brack, en referencia al debate creado en torno a los alimentos transgénicos.

“La producción orgánica implica un compromiso con el medio ambiente y las futuras generaciones”. Es en la producción de alimentos organicos donde se hace mas evidente la importancia de producir sin el uso de pesticidas de síntesis química, que no solo dañan al medio ambiente sino, que además, tienen efectos perjudiciales para la salud de la población.

Antes de llegar a convertirse en el tercer cultivo más importante en el mundo y de ser ingrediente irreemplazable en la cocina de europeos, asiáticos y americanos, la papa, a lo largo de cientos de años, tuvo que adaptarse a diferentes tierras, resistir los embates del clima, viajar larguísimas distancias e imponerse sobre los prejuicios y la ignorancia. Al final de esta odisea este noble tubérculo, por su contenido nutricional, su sabor y su fortaleza supo ganarse su lugar en las mesas del mundo. 

El ministro del Ambiente, Antonio Brack, dijo que el gran futuro de la agricultura en el Perú es la producción de alimentos orgánicos.
El ministro Antonio Brack dijo que los cultivos transgénicos no son la única vía para el desarrollo de nuestra agricultura y se mostró reacio a aplicar los más recientes descubrimientos en biotecnología para el desarrollo exponencial de nuestros sembríos, ya que si bien hay protocolos para asegurar el crecimiento natural de los productos, en la práctica nada garantiza que el remedio termine siendo peor que la enfermedad y los agricultores tradicionales terminen siendo los más afectados.
"Me preocupa mucho la introducción de los transgénicos a nuestro país porque sus semillas están patentadas y son propiedad de muy pocas compañías en el mundo"

Científicos norteamericanos descubrieron que la cafeína en altas dosis podría prevenir enfermedades como la esclerosis, el lupus y el reuma

La cafeína en altas dosis impediría la esclerosis en placas, según investigaciones realizadas en ratones, cuyos resultados fueron publicados esta semana.

El SISAP (Sistema de Información de Abastecimiento y Precios) es un innovador servicio de consultas que el Ministerio de Agricultura pone a disposición para que acceda en tiempo real a información referida a volumenes, precios y procedencias de los principales productos agropecuarios y agroindustriales.

Demandas europea y japonesa abren posibilidad para incrementar agroexportación. Expertos aseguran que uso de transgénicos podría poner en peligro envíos peruanos.

El titular del Ministerio del Ambiente, Antonio Brack, se mostró a favor del desarrollo de cultivos orgánicos y aseguró que, en el mercado mundial, "existe un gran público que no quiere productos transgénicos. Ahora hay una demanda por los orgánicos, es allí donde está el gran futuro de la agricultura peruana", indicó.

Científicos de la Universidad de Ohio (EEUU) están trabajando en lograr que la yuca sea un alimento mucho más completo y nutritivo para los países en desarrollo en que esta planta es un alimento básico, dentro del proyecto Biocassava Plus.
Ya se han obtenido yuca OMG tolerante a los virus que causan las principales pérdidas de rendimiento; perfeccionado métodos para eliminar los cianógenos, que son un importante factor antinutritivo y mandioca enriquecida rica en zinc, vitamina E, y beta-caroteno (Provitamina A).