El banano orgánico emplea tecnologías de producción y empaque que utilizan mano de obra calificada y no calificada.

Al cierre de año se espera que las exportaciones de banano orgánico lleguen a US$32 millones, cuando en 2001 las ventas apenas eran de US$2.4 millones. El Ministerio de Agricultura destacó que este cultivo peruano se ha abierto campo en el mercado internacional gracias a la articulación entre los productores y las empresas comercializadoras.