Más de 400 organismos públicos y privados operan en el mercado mundial de productos orgánicos.
La FAO presentó dos herramientas orientada a los campesinos que practican la agricultura orgánica en los países en desarrollo, entre ellos Honduras, con el objetivo de facilitar el comercio de sus productos. El comercio orgánico está creciendo a un ritmo del 15-20% anual, y ya hay más de 100 países que hoy exportan productos orgánicos certificados.
Después que el presidente Alan García, anunciara como parte de su gira por Brasil la posibilidad de un acuerdo bilateral “reforzado” con el país carioca, la Asociación de Exportadores (ADEX) saludó dicha iniciativa e informó que en el periodo enero – junio de este año las exportaciones a dicha economía se incrementaron en 12%. El presidente del gremio exportador, José Luis Silva Martinot, indicó que las ventas de productos peruanos al “gigante del sur” pasaron de US$ 541 millones 429 mil a US$ 607 millones 676 mil, por lo que de lograrse el anunciado acuerdo bilateral “reforzado”, las exportaciones a dicho mercado se verían favorecidas, en especial las de valor agregado.
"Primero se prepara la tierra con el azadón. Luego se hacen surcos y después se riegan el guano y el gallinazo (fertilizantes). Se tapa y dos veces al año nace la papa", les explica a los periodistas John Galindo, un niño de ocho años del departamento peruano de Ayacucho. John no sabe leer ni escribir, pero conoce todos los secretos de la papa. La cultiva en el paupérrimo minifundio de la familia, más para autosustento que para comercialización. Está emparentado con la papa, la quiere, la consiente, sabe que por ella sobrevive y que a ella le debe el rosado de sus cachetes.
